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2012年10月10日 星期三

2012.10.10水果進度報告

2012年的帝王柑已經於10月底開採了,財丁要再慢一點 ,約2-3個禮拜~~~
夏天採收的甜柿在八月中到九月中旬已全部採收完畢,今年的個頭跟品質都很好

趁雙十節國慶日回家把這一顆特晚熟的也採來入肚為安,今年沒吃到的朋友記得八月底到九月初是大出貨日,明年動作要快啦

秋天了,市場上一有柑橘類水果上市時,就是老朋友們開始打電話來問"帝王柑、財丁好了沒?"的時候了

去年砍除了絕大部分的柳丁,甜橙跟幾顆柳丁樹完全放生成了有機水果了,當然那邊園區的草長的可囂張了,主力用在帝王柑跟財丁上

因為家裡勞動人口太少了,顧不來,就夏天專心搞定甜柿,秋冬主力就帝王柑跟財丁了

個頭不大但滋味非常好,連吃檳榔超怕酸的警衛伯伯都指名要

報告:他們有很認真吸收日月精華長大長好吃中

工寮的門口有一顆自己長出來的超酸桔子,常被誤認是帝王柑剝完一口大力咬下,當然緊接著就是吃的人的哀嚎跟我們的大笑聲了,唉喔~~~朋友呀!長相明明就不一樣(多了小突出),還有呀,桔子皮也不好剝,皮的厚度、顏色跟味道也很不一樣,怎麼會當成一樣地?然後有了記憶深刻的經驗呢?

秋高氣爽

另兩棵果肉淡粉紅色的蜜柚11月初採收



財丁的大肚臍

財丁的果皮果蠅超愛叮咬的,得快快一顆顆幫她們穿上衣服

傍晚了,終於不被拴鍊著放出來的阿狗一直跟著我晃來晃去,是個好奇ㄚ狗哩

儲存能量,大概下個月的週末都會在值班+採收+訂貨+送貨.......的團團轉工作中度過,也是跟所有的朋友連絡見面時,感謝多年以來一直都是老主顧+老主顧報新主顧的朋友們的照顧,我們會繼續加油,種出更多更好吃又安全的水果來跟各位好朋友分享!

2011年9月4日 星期日

2011.9.3採柿子

一年一度夏季農忙的季節已經開始了,今年夏季成熟的甜柿可以採到中秋節,加油!

堅持果園下用割草機除草的狀況,草.....還是長得非常茂盛

為方便農用車輛進出,我們會留車道,不要累壞自己!

中秋節前是大出貨的日子

採甜柿很麻煩,果實的這邊紅了不代表蒂頭附近的果皮也紅了,偏偏柿子又是外貌協會數一數二的標準會員,外貌不好價格就不好哩............每每在柿子前思考:到底夠不夠紅?該不該採?

所以我負責把採下來的提到車上簍子放,走路兼運動

往上長的枝條到時候得拉到橫架上固定以方便管理採收,拉不下來的就要剪除,以免耗養分

採回家後要一顆顆小心拆除外包裝以及每顆秤重分級

加上蔬果網保護及在肚臍貼上貼紙才算完成2/3(忘記拍完工樣了......)

這是加工前的工寮,之後就滿是柿子,依照不同規格:
7A-6兩以上未達7兩
8A-7兩以上未達8兩
9A-8兩以上未達9兩
10A-9兩以上未達10兩
11A-10兩以上未達11兩
這樣的分級方式選擇不同大小的箱子大包分層裝箱及勾選不同的等級秤重後再出貨,如何打一整箱裝的漂亮就得要技術跟經驗啦,這部分就被打敗了.....弄到後來腰酸背痛,ㄚ~~~幸好還有另一區沒有種跟管理,不然兩區一起成熟採收,會太累,這工作請人並不是每個人都能做得來且做得能合乎園主老爸的標準,傷腦筋!

肚子餓了,要不削顆甜柿吃,要不旁邊龍眼樹採龍眼吃,墊墊肚子

順便欣賞一下蝴蝶,這.....蝴蝶媽媽該不會糊塗到把小孩生在枯樹葉底下吧?!

中秋節前趕貨的日子,加油!

2011年8月9日 星期二

2011.8.7巡巡果園

早上去草屯載小妹跟拿東西,順便買早餐吃,這家店生意很好,10點了人還不少

草屯的家是獨棟的,太陽從早曬到晚,好熱...好熱...好熱呀.....
烤到4點多,找小妹跟我去幫柿子照相,種了幾年的山刺番荔枝今年長了好多顆,來拍拍照

前幾年的葉子跟花苞都被蟲吃光光了沒收成,今年的已經長這麼大了

大約總共有10幾顆吧,成熟後果實自然掉落,去皮加蜂蜜攪一攪,放入冰箱冰涼涼,就是夏天消暑纖維多多的天然水果點心

不過果實的香味很濃,有些人不太能接受,我倒是還挺愛的~~~

這應該就是咱家跟很多人家鐵樹長不好的兇手吧!牠的幼蟲會把鐵樹嫩葉吃光光,變成光禿禿的很醜

牠是蝴蝶的一種-蘇鐵綺灰蝶=東陞蘇鐵小灰蝶

酪梨今年也開始有得採收了←大概只夠老爸糊口,無法外賣

酪梨葉子

穿上保護衣的酪梨

財丁樹下納涼吃點心的咕咕雞

感謝本人家裡,第一位身先士卒準備過年時要生寶寶的小妹不知情入鏡~~~超開心的大阿姨已經在東買西買了

大樟樹的新葉長了不少

好大顆的龍眼

嘴饞拔了下來

可以吃啦~~~

晶瑩剔透甜蜜蜜

帝王柑果園

跟葉子一樣綠油油的

準備在11月中旬左右開始採收

去年的開心果園現在一片綠油油

今天的重點是柿子

還有一點綠,恐怕趕不上中元普渡的大節日

柿子不好照顧,得全部都穿上保護衣-套袋

縱使我們種的這一種改良品種是在夏天成熟採收的甜柿也得一樣小心呵護

下一區是柳丁

已經是老欉的柳丁皮薄果肉纖細好吃,一棵可能產量可以達快百斤,不過因為價格一直不好,打算今年採收完畢之後都會砍除,等我11月中流浪回來,請大家踴躍訂購吧!

剛除過草的園區

還是很熱,我跟小妹躲在柳丁樹下乘涼

平整的河階地將果園整平,方便大圓盤式的除草機大範圍除草 ,比人力背著的割草機快速許多,不過遇到地形不平整或有障礙物的就除不到了

今天稍稍數了龍眼樹,發現家裡的龍眼也有大約也有8.9棵,採起來產量也是可觀的,ㄚ母有閒時還會自己曬龍眼乾說,不過成熟的時間不一,有一棵是10月份採收的

這棵路邊自己長的芒果今年也有生產,已經採收完畢了,味道還不錯

去年新種一區帝王柑,之前是種皇帝筍,也是處理掉後整平土地改種帝王柑,中間沒除草的是種了一些芋頭、山藥之類的根莖類作物←農民善用土地由此可見!

後面的山是九九峰,以前每天上下學都會看到

嘴饞繼續採大顆龍眼吃

屋前這區的財丁去年表現不好,可能土地太乾了,果實有部分不夠多水,損失慘重

乾旱又遇突然下大雨也會讓許多果實爆開,一樣就回歸土地

柚子樹認真生長

個頭已不小

拍到一隻蝴蝶在柚子樹繞來繞去,是個媽媽在為寶寶找適合的葉片

葉子不知被何種昆蟲弄的

幾何圖形?

ㄚ福顧的這顆龍眼樹是10月份採收的,看起來長了不少

種了兩棵,活了一棵的茶花

年初時做護坡及鑿井把庭園一部分弄得亂七八糟~~~

咖啡樹種在泥土上長很快

不久會有紅咚咚的咖啡豆

種子自行發芽的咖啡小苗

老爸種桃金孃是因為果實可食

圓滾滾的很可愛

住家附近有土地的人家,果然都是百花百果園~~~