2010年1月28日 星期四

2009.04.16竹山大鞍採筍樂+名間森18

從96年底跟著大哥大姐們去爬山時,聽他們說快過年時都跑去山上的竹筍園挖冬筍,沒有挖過冬筍也沒看過怎麼挖冬筍的我,心癢癢的。
4月12.13日一起去走能高越嶺古道時,就一直盧道耿兄跟他的水某說要去要去要去挖冬春筍,所以啦,挑了個時間下午請假,跟萍一起來去。
萍是有備而來的喔,帶了飼料袋來~~~準備大顯身手(其實是我請萍從家裡自備袋子來的......實在不確定我們兩個能挖這麼多......)

道耿兄的孟宗竹筍園位於竹山山上蜿蜒產業道路上秘密的地方,這裡也沒有門牌,用GPS定位也不知找得到否,幸好愛趴趴走的我97年才帶萍+ㄚ洲+小駱去爬過天梯跟去八卦茶園照相走走,所以大哥報路時我就有個很好的概念,暗號是找電線桿編號**附近停車,然後對著山谷吶喊一下聽大哥的回應就知道在哪邊了(山上都溝通方式有點像泰山.......ㄡˋ~~~一ˊ~~ㄡˋ一ˊ~~~ㄡˋ一ˋㄡˋ~~~~)

期間大哥當然很擔心我們兩個開到不知道哪裡去,隔一段時間就打電話來問一下我們兩個開到哪了?.....就感心ㄟˊ~~~

停好車後我們兩個找到秘密的入口,前往竹筍園去啦

這樣看出來很陡吧~~~所以,冬筍會貴蔘蔘是有原因的,雖然我們今天要挖的是冬春筍其實很接近春筍了,還保有一點點冬筍特有的香味。

在一片竹葉裡尋寶,春筍較好找是因為會出土,會有一點點綠綠的小小筍葉跟筍尖冒出來,當然筍子毛絨絨冒出來時更好找,不過,就專業人士而言,那個已經變苦變老不好吃了,不要浪費力氣挖。

專業師父示範"挖"竹筍

由一點點竹筍尖往下挖,躲在底下的筍子還有20-40公分深不等哩~~~彎著腰挖挖挖+用特殊工具鏟起筍子........ㄚ......真是辛苦,尤其是在陡陡山坡上挖,有點像在練特技,所以說冬筍是更難尋找也要一直很認真挖的,竹筍園那麼遠,冬筍又難找且產量少,市場裡賣1斤150元算便宜啦。
筍子挖完後要將剛剛挖出來的土填回去,土壤才不會跟著雨水被沖失,愛惜土地,明年會長出更棒的筍子來~~~

萍也手癢了,也來試一試,專業挖筍子是要戴手套+有好臂力+技巧,因為機絲頭(鋤頭+鐵鏟子+鐵鎚子)也很重的。
我們挖了一個小時後天空開始繼續下雨,在小雨下繼續挖一個小時,東挖西挖加上在我們抵達前大哥已經挖好的大概1/3布袋裝了兩袋,跟萍兩個人因為淋雨+肚子餓(中餐吃太少)也開始皮皮挫,然後也沒力了,所以跟道耿兄今天就到此為止啦,把車上帶來的兩包住在貓羅溪邊ㄚ公種的超好吃地瓜送給道耿兄,就跟著道耿兄車後面抄小路下竹山,心滿意足地回南投。在地人果然不一樣,很知道小路的呢~~~

回程路上因為兩個人又冷又餓,跑去名間森18尤加利樹餐廳吃飯,開一點點小過頭才找到。
這邊種的尤加利樹就是我喜愛的桉樹的一種,葉子好香呀,喜歡這味道。

天微微地在下雨,所以看起來有朦朧的感覺

再來一張

廁所外的洗手台也很妙(廁所的門是毛玻璃的,裡面有人就很"明顯地"看得見,上起來心裡毛毛的,小害羞~~~)

洗手檯看出去的風景

要不是下雨今天窗外景觀會更棒

萍換下濕衣服換上我乾的衣服,整個看得出來衣服大件很多.......

裝水容器漂亮讓水的好喝度也提升

巧妙地的用活動淺色布簾區隔開桌與桌之間的隱密空間又不影響採光

很多人一起來也可以包下一整層開同樂會啦

打開窗戶拍照的效果好多了,天氣微涼時來這邊騎腳踏車應該也很不錯

Menu~~~不過過這麼久有沒有調整不知哩,服務人員也讓我們辦了會員卡,下次再來可以享優惠

營業時間等等資訊,以綠色為主的菜單看起來就跟山坡草原一樣舒適,入口地點在台3線名間鄉台糖加油站對面,沿著指標走不要飆太快(太快就會像我一樣飆過頭......),走走散步喝喝下午茶挺不錯的。

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